¿Podrá Pitalito producir alcohol en fábrica de cervezas.?
Todos unidos a esta iniciativa; esa es la idea a partir de la integración de varios ciudadanos que propusieron a algunos medios y empresarios y comunidad en general convocar a quienes quieran aportar la materia prima para la fabricación del alcohol en Pitalito desde un comité cívico denominado Comité cívico social Covid 19.
La iniciativa nace del Ing Jairo Rafael Oñate experto en la fabricación de cerveza en la región y empresario del sector, conocedor a profundidad del tema de destilación quien en invitación a otros amigos comenzaron a mover la posibilidad de elaborar una buena cantidad de alcohol para entregar a hospitales y entidades que así lo requieran como Bomberos, Defensa Civil , Policía en búsqueda de protección y prevención frente a la pandemia de coronavirus y a la poca existencia del producto en el país y sobre todo en nuestra región..
LA IDEA DEL ALCOHOL
“Han surgido varias ideas y frente a esta crisis del coronavirus buscamos es que desde nuestra labor podamos aportar con sentido social, por tal razón nuestra planta de producción de cerveza está cerrada pero queremos ponerla a disposición desde acciones como la fermentación del guarapo para la producción de alcohol y de la mano con el Sena terminar con la destilación y en unión con medios podamos convocar y aportar para que desde nuestra condición social y empresarial generemos propuestas y soluciones para así apoyar a las entidades que así lo requieran totalmente Gratis entregando el alcohol.” Indicó a aldeasur.com
“Lo que pretendemos es aportar y tenemos claro que en la región existen productores de panela trapiches y por lógica gran producción de guarapo y con esto podemos tener de 2000 a 4000 litros Mensuales de alcohol, estos esfuerzos se pueden dar con los paneleros, los alcaldes y la comunidad que desee aportar con el guarapo, el transporte, los recursos y la compra de producto o mano de obra para tener alcohol y enfrentar con este aporte la trasmisión del virus, Indicó Oñate propietario de la Cervecería Laboyana.
EL APOYO DE TODOS.
“Buscamos es que si alguien es cafetero o tiene una ferretería o tiene un camión de transportar leche y nos lo presta para trasportar el guarapo de la mano de los alcaldes podamos poner en la fábrica una buena cantidad de la materia prima y allí poder fermentar y después producirlo y entregarlo Gratis a la entidad que lo requiera.
Por ahora tenemos el apoyo de la alcaldía de Isnos que puso interés sobre el tema, nosotros haremos en la fábrica el proceso de fermentación y con la alianza con el Centro de gestión y desarrollo sostenible SENA se realizará la destilación y producto final con la unión de sectores como un compromiso social ante la escasez del alcohol que esta agostado a nivel mundial en donde varios profesionales, estamos en la búsqueda de elementos en donación además de la materia prima.
Por tal razón estamos pidiendo la ayuda de la comunidad quienes se pueden comunicar a nuestra línea telefónica y continuar avanzando en este propósito.
Aspiramos el martes próximo ya iniciar con la primera producción, si la cantidad de guarapo de caña logramos traerla y así avanzar rápidamente en la producción de alcohol para la región”, indicó el Ing Oñate quien junto a otros profesionales de la región y medios como aldeasur.com motivamos a quienes quieran unirse a este propósito y hacerlo conocer con sus amigos o comunicarse a las líneas telefónicas 3123442831 o al Tel 313 3130212 del Ing Oñate. Cerveceria Artesanal Laboyana
El producto será elaborado en un 70% alcohol tipo etanol como lo indica la OMS para asepsia con las garantías de la fábrica legalmente registrada ante el INVIMA Y el será entregado totalmente Gratis a los municipios y entidades que mayor uso tengan de acuerdo a los requerimientos y acuerdos entre las partes.
Aspiramos que esto lo podamos hacer y solamente falta la voluntad de muchos para tener alcohol y aportar a las entidades que así lo requieran desde nuestra labor de comunicación en búsqueda del bienestar de nuestra comunidad. Aldeasur.com
INVITADOS TODOS.
Todos estan invitados medios de comunicación y comunidad en general. .
«Ya tenemos los primeros 200 litros de miel de caña para producir alcohol hidratado al 70% para uso como desinfectante frente al covid-19
Gracias a Marco Tulio Perez Silva por su valiosa colaboración y al comité cívico de Pitalito por apoyar la iniciativa de la Cerveceria Artesanal Laboyana para dotar de este alcohol a los organismos de salud en el Huila ante la escasez de este desinfectante»