Listo el Alcohol etílico a base de guarapo en el Huila

 Más de 2500 litros de guarapo o jugo de caña se encuentran en proceso de fermentación.

La producción de  alcohol etílico al 70% para uso antiséptico en el sur del Huila es un hecho, la iniciativa que es liderada en el municipio de Pitalito por organizaciones cívicas e instituciones como el Sena y productores de panela, ya se logró la destilación de los primeros 35 litros de este producto requerido de manera urgente ante la emergencia por el Covid-19.

Los integrantes  del Comité Cívico en Pitalito, dieron a a conocer su importante gestión  “estamos produciendo el alcohol destilado en el Tecnoparque Nodo Pitalito del Sena,  el Ingeniero Jairo Oñate el dueño de la cervecería artesanal Laboyana, es quien esta direccionando el proceso, tiene el conocimiento para producir el producto  y logró hacer que la planta del Tecnoparque este funcionado”. dijo Oscar Cuellar.

Esta labor ha sido posible gracias al sector panelero de los municipios de Isnos y San Agustín, quienes han venido entregando la donación del guarapo, lo que ha permitido que se cuente con  suficiente producto  para seguir realizando esta labor.

La primera  recolección del guarapo o jugo de caña inició con 550 litros de guarapo que fueron donados, hoy ya se cuenta con más de 2000 mil que está en proceso de fermentación y que permitirá obtener  alcohol,  uno de los productos de más alta demanda en el manejo de la pandemia de Covid-19.

Hasta el momento se continúa a la espera  del permiso por parte del Invima, para que  este producto pueda ser entregado a diferentes centros asistenciales en Pitalito y a los municipios que están haciendo el aporte con el jugo de caña como isnos y san Agustin .

Alcaldes de estos municipios han aportado con recursos  y elementos y el Batallón magdalena y sus comandantes también entregaron su aporte con el transporte quien junto a empresarios  se sumaron pagando combustible y los ing su tiempo y experiencia  dedicación en la destilacion para junto al SENA sitio donde se concluye el proceso entregar el Líquido necesario para atender la pandemia.

empitalito

Asimismo, se iniciará  con el proceso de envasar el alcohol   tener el producto listo y cumpliendo  con todas las normas que se requieren por parte de las autoridades, para su libre circulación.

Desde que en el Huila se conocieron los primeros casos, los habitante san venido implementado diferentes iniciativas de emprendimiento, aportes, solidaridad  e ideas que se han visto reflejadas en la ejecución de estrategias que permiten mitigar el Covid-19

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